雨天没客流,餐饮门店怎么自救?

东门夜话677 · 674 浏览 · 30 回复

外卖、套餐、会员……你们怎么组合?

先把客户旅程跑通,再谈优化细节。

我觉得问题不在工具,在流程和习惯。

我这边实践下来,周复盘一页纸就够,多了没人看。

可以分享下你们用的工具吗?私信也行。

补充一点:数据口径一定要先对齐,不然讨论三天都在各说各话。

我们公司相反,反而在加码这块投入。可能行业不同。

有道理,但执行层往往缺授权,这点也要同步解决。

说得对,关键是责任人和周期要写清楚,不然最后没人收口。

补充一点:数据口径一定要先对齐,不然讨论三天都在各说各话。

收藏了,回头按这个清单对一下我们流程。

我觉得问题不在工具,在流程和习惯。

我们公司相反,反而在加码这块投入。可能行业不同。

我们试过,前两周会难受,坚持一个月会好很多。

赞同楼主,尤其是跨部门协作这块,确实是隐形成本。

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